無花果滴水不加純鮮奶吐司(麵包機)
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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沖泡式綜合堅果粉可添加麵包的香氣，同時也增加蛋白質的含量，故不需要再放雞蛋。無花果乾的甜度很高，嗜吃甜者只要再加少許砂糖或蜂蜜即可。
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依序放入麵粉、堅果粉、鮮奶。記得要將粉堆成小山狀，想像中間是一座堡壘，外圍環繞著牛奶護城河。最後撒上鹽巴（增加麵包咬勁，並可防止細菌滋生）。
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將麵包容器放回麵包機主機，並於酵母容器內放入酵母粉。選擇「軟吐司」功能並按下「葡萄乾」鍵。（機器型號不同可能按鍵有所差異，但切記一定要在第二次醒麵時再放入無花，否則會沾黏於容器上）
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接著進行切無花果的動作XD 在砧板上包保鮮膜，盡可能切小，大約每顆切8塊左右。
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均勻撒入麵包容器。
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待時間好就完成囉！
小撇步
因為是純鮮奶，我就沒有再放無鹽奶油了。但如果想要香氣更重或口感更綿密，則可自行添加喲！
