鹹蛋絲瓜

2016/01/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (5 人份 30 分鐘

絲瓜 1條
鹹蛋 2顆
1塊
適量
  • 1 薑切絲,鹹蛋去殼蛋黃蛋白分開切末
  • 2 熱油鍋,炒香鹹蛋黃,加入薑絲爆香,加入絲瓜和一點水拌炒
  • 3 將絲瓜燜出水,加入鹹蛋白末,煮至入味,再以鹽調味即完成
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