鹹蛋絲瓜
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
鹹蛋
2顆
薑
1塊
鹽
適量
-
1薑切絲,鹹蛋去殼蛋黃蛋白分開切末
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2熱油鍋,炒香鹹蛋黃,加入薑絲爆香,加入絲瓜和一點水拌炒
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3將絲瓜燜出水,加入鹹蛋白末,煮至入味,再以鹽調味即完成
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