白菜滷

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份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

大白菜 1顆
乾香菇 2大朵
蝦米 1把
辣椒 1條
薑片 3片
蠔油 2匙
醬油 1匙
少許
  • 1大白菜洗淨切塊,蝦米洗淨泡軟,香菇洗淨泡軟切薄片,辣椒切小段
  • 2熱鍋爆香蝦米,薑片,香菇,加入大白菜,蠔油及醬油,辣椒燜煮
  • 3燜出水,硬梗變軟後試鹹度再以鹽調味即完成
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2016/01/04 發表 2,869 瀏覽

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