三杯辣麵腸配九層塔

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吃點香辣的素麵腸。有大腸的視覺也有大腸的口感!但是粉.....素食!作來請客。一點也不覺得素。還吃不夠

食材

素麵腸 數條
豆瓣醬 三茶匙
三杯醬 各60g
九層塔 幾朵
薑片 數片
杏鮑菇 兩條
  • 1 1:麵腸及杏鮑菇都切成滾刀狀(先熱油炸一下)取出 2:熱鍋倒入三杯醬(醬油/麻油/米酒)加入薑片。中小火拌炒倒入炸鍋的麵腸及杏鮑菇及加入豆瓣醬(數茶匙) 3:起鍋前丟入九層塔。拌一下起鍋!簡單 3:
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小撇步

1:炸過的麵腸及杏鮑菇,隨意拌炒絕對成功又好吃!試試看
2:也可加入彩椒或茭白筍或筍類。👍

2016/01/03 發表 1,534 瀏覽

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