廚仙開鍋 7 食譜 3 粉絲 追蹤 三杯辣麵腸配九層塔 描述 吃點香辣的素麵腸。有大腸的視覺也有大腸的口感!但是粉.....素食!作來請客。一點也不覺得素。還吃不夠 #素食 #蔬食 183 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 素麵腸 數條 豆瓣醬 三茶匙 三杯醬 各60g 九層塔 幾朵 薑片 數片 杏鮑菇 兩條 步驟 1:麵腸及杏鮑菇都切成滾刀狀(先熱油炸一下)取出 2:熱鍋倒入三杯醬(醬油/麻油/米酒)加入薑片。中小火拌炒倒入炸鍋的麵腸及杏鮑菇及加入豆瓣醬(數茶匙) 3:起鍋前丟入九層塔。拌一下起鍋!簡單 3: 小撇步 1:炸過的麵腸及杏鮑菇,隨意拌炒絕對成功又好吃!試試看 2:也可加入彩椒或茭白筍或筍類。👍 9,335 瀏覽 2016/01/03 發表