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牛骨湯

Name: 牛骨湯 by 費太太的廚房
Total time: 3 h
Ingredients: 牛骨 300-500g; 紅蘿蔔 一條; 水 約八分滿; 蒜 10顆; 高麗菜 1/3顆; 白醋 一點點

費太太的廚房

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限12字

Baby:1y2m 8顆牙
寶寶現在喜歡吃有點味道的粥或飯
醫生說可以加點鹽巴或是調味料了
還是希望讓他吃天然食材不必要不加糖鹽等等
所以盡量用蔬果去帶甜味肉去帶鹹味出來
洋蔥、蔥、蒜、薑這些天然調味料真的好好用
這次買了牛骨加一些蒜、蔬菜熬牛骨湯
希望孩子喜歡
https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

時間

180 分鐘

食材

牛骨

300-500g

紅蘿蔔

一條

水

約八分滿

蒜

10顆

高麗菜

1/3顆

白醋

一點點

1
牛骨先川燙
2
蒜蔬菜洗淨後丟入一起煮
3
電鍋煮第二次就把煮爛的蔬菜撈出
4
繼續煮牛骨

小撇步

電鍋我總共煮了5次
想濃一點可以繼續煮
據說骨頭需要先敲碎精華才熬的出來
我這次忘了敲了😞
https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

2016/01/03 發表 3,960 瀏覽

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