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可可曲奇餅
只溶你手也溶你口的曲奇餅
只要簡單五種食材
25分鐘搞定 跟著艾咪做
艾咪的手作廚房即時的與大家互動
https://www.facebook.com/amy.handmade.kitchen/posts/538215789671035

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油切小塊(回到室溫)
100g
糖粉(過篩)
25g
低筋麵粉(過篩)
60g
玉米粉(過篩)
25g
可可粉(過篩)
15g
  • 1
    所有材料備料好,分別過篩備用
  • 2
    將奶油打至乳白色霜狀
  • 3
    將過篩糖粉分三次加入奶油霜中,確實攪打均勻
  • 4
    將過篩粉類分三次加入,確實攪拌至無粉粒狀
  • 5
    裝入擠花袋中
  • 6
    依照自己喜歡的圖案 擠出造型 烤箱提早預熱180度烤14分鐘
  • 7
    烤後取出烤盤放涼即可
小撇步

低筋麵粉+玉米粉+可可粉可一起過篩

2016/01/03 發表 2.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問可可粉是有糖還是沒糖的呢?

a year ago
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玉米粉可以用麵粉取代喲!直接用相同克數的麵粉取代就OK!

2 years ago
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玉米粉可以用麵粉取代嗎?
可以取代的話是幾克?
這些材料可以做出幾個曲奇餅乾呢?

3 years ago