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annie
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冬菇臘腸蒸雞

冬菇臘腸蒸雞

描述

簡單又惹味的家常料理,無油煙,電鍋一鍋搞定,輕鬆坐等美食上桌,料理也可以這麼簡單。

90 說讚

食材

調味料

步驟

  • 臘腸洗淨,放少許酒先蒸一下,可以去除些油耗味,也減少些油脂的攝取。

    臘腸洗淨,放少許酒先蒸一下,可以去除些油耗味,也減少些油脂的攝取。

  • 雞腿肉剔掉肥油,切成塊,冬菇、木耳泡軟後切塊;薑切片,葱切段,再剝幾粒蒜頭略切細。食材就全部準備好了。

    雞腿肉剔掉肥油,切成塊,冬菇、木耳泡軟後切塊;切片,葱切段,再剝幾粒頭略切細。食材就全部準備好了。

  • 雞腿塊拌入調味料抓拌均勻,再將全部食材加入撈勻。

    雞腿塊拌入調味料抓拌均勻,再將全部食材加入撈勻。

  • 放入電鍋內鍋,臘腸切斜片,舖在上面,外鍋加水1杯半,蒸至跳起即可。

    放入電鍋內鍋,臘腸切斜片,舖在上面,外鍋加水1杯半,蒸至跳起即可。

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