冬菇臘腸蒸雞

冬菇臘腸蒸雞

annie

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限12字

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簡單又惹味的家常料理，無油煙，電鍋一鍋搞定，輕鬆坐等美食上桌，料理也可以這麼簡單。

食材

去皮去骨雞腿肉

5片

5條

8朶

小半包

3隻

1小塊

調味料

4大匙

4大匙

1小匙

1大匙

2大匙

1小匙

2大匙

少許

1
臘腸洗淨，放少許酒先蒸一下，可以去除些油耗味，也減少些油脂的攝取。
2
雞腿肉剔掉肥油，切成塊，冬菇、木耳泡軟後切塊；薑切片，葱切段，再剝幾粒蒜頭略切細。食材就全部準備好了。
3
雞腿塊拌入調味料抓拌均勻，再將全部食材加入撈勻。
4
放入電鍋內鍋，臘腸切斜片，舖在上面，外鍋加水1杯半，蒸至跳起即可。

2016/02/26 發表 1,867 瀏覽

annie

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