薑汁鮮奶茶 毛媽卡洛琳 177 食譜 1,290 粉絲 追蹤 1,429 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 冷冷的冬天喝薑汁茶好保暖。加入適量的紅茶增加香氣、以糖和鮮奶調味，簡單溫暖的飲品自己動手做更安心 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.com/momacaroline 收錄在：【冬至食】甜、鹹湯圓要搭配什麼湯頭？愛料理精選六湯品超合拍！ 食材 老薑(磨成泥) 2小匙 紅茶 6g 水 600cc 鮮奶 100cc 老傳家蔬菜綜合糖 3大匙 準備好食材 紅茶煮好將茶葉撈出。薑泥先擠一些汁留著備用，其它薑泥放入紅茶煮 (沒有磨泥器，可以把老薑拍碎加入煮亦可) 水滾之後加入【老傳家蔬菜綜合糖】。這款糖是粉末狀，放至水中很快就融化 調整好自己喜歡的甜度，加入鮮奶。水滾之後熄火。把之前留下來的薑汁再淋上一些，讓薑汁的味道更出來 取一過瀘網將薑泥過瀘掉即可以飲用囉 2015/12/30 發表 5.8 萬 瀏覽
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Celine
作者毛媽卡洛琳