無油親子丼🐔

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

洋蔥 半顆
雞里肌肉 3小條
雞蛋 一顆
蔥花 適量
調味料
醬油 3匙
味霖 2匙
3匙
  • 1備料 洋蔥切絲 雞肉切丁
  • 2雞肉用醬油醃一下
  • 3洋蔥放入鍋中 加一些水 開火 煮到微透明
  • 4放入調好的醬汁
  • 5再將雞肉下鍋 煮熟 順便撒蔥進去攪拌
  • 6拿一個碗將雞蛋打散 淋上去 不用打的很均勻
  • 7悶一下 讓蛋有點熟 就可以起鍋淋在飯上 再撒蔥花裝飾就完成了
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小撇步

醬汁的比例是醬油 味霖 酒 3:2:1
我沒有酒所以就沒有放

2015/12/29 發表 3,091 瀏覽

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