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米娃愛做菜
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五行彩蛋-「味之素品牌」高鮮味精

五行彩蛋-「味之素品牌」高鮮味精

描述

炒蛋可以很簡單,也可以很繽紛,把孩子不愛的蔬菜利用漂亮的配色與雞蛋一同拌炒,蔬菜伴著蛋香,加上五彩繽紛的顏色,包準讓孩子一口一口吃光光。

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食材

步驟

  • 備料,小黃瓜切0.3mm片,用0.5茶匙的鹽巴抓馬一下,紅蘿蔔切絲,川耳泡開切粗絲(或不切也可以),玉米筍切斜片,蛋打散

    備料,小黃瓜切0.3mm片,用0.5茶匙的鹽巴抓馬一下,紅蘿蔔切絲,川耳泡開切粗絲(或不切也可以),玉米筍切斜片,蛋打散

  • 油燒熱後,先炒紅蘿蔔絲,炒至些許軟化

    油燒熱後,先炒紅蘿蔔絲,炒至些許軟化

  • 再放入蛋液拌炒到5分熟,下玉米筍、小黃瓜、川耳,下半杯量米杯的水量蓋鍋稍燜

    再放入蛋液拌炒到5分熟,下玉米筍、小黃瓜、川耳,下半杯量米杯的水量蓋鍋稍燜

  • 食材都熟了,起鍋前加1/2小匙味精,1小匙鹽巴即可。

    食材都熟了,起鍋前加1/2小匙味精,1小匙鹽巴即可。

小撇步

味之素味精是用甘蔗、玉米、樹薯、稻米、西谷米等天然材料提煉而成,讓煮婦能安心使用,且讓平凡的料理更添美味。
味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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米娃愛做菜 117 食譜 679 粉絲

有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook

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