五行彩蛋-「味之素品牌」高鮮味精
炒蛋可以很簡單，也可以很繽紛，把孩子不愛的蔬菜利用漂亮的配色與雞蛋一同拌炒，蔬菜伴著蛋香，加上五彩繽紛的顏色，包準讓孩子一口一口吃光光。
食材
雞蛋
3顆
川耳
10朵
小黃瓜
1條
玉米筍(燙熟的)
6支
紅蘿蔔
半條
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1 備料，小黃瓜切0.3mm片，用0.5茶匙的鹽巴抓馬一下，紅蘿蔔切絲，川耳泡開切粗絲(或不切也可以)，玉米筍切斜片，蛋打散 -
2 油燒熱後，先炒紅蘿蔔絲，炒至些許軟化
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3 再放入蛋液拌炒到5分熟，下玉米筍、小黃瓜、川耳，下半杯量米杯的水量蓋鍋稍燜
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4 食材都熟了，起鍋前加1/2小匙味精，1小匙鹽巴即可。
小撇步
味之素味精是用甘蔗、玉米、樹薯、稻米、西谷米等天然材料提煉而成，讓煮婦能安心使用，且讓平凡的料理更添美味。
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
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