かにの肉末雪裡紅「味之素品牌」高鮮味精

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自製雪裡紅不會太鹹.炒過後更香....帶點微辣的雪裡紅~~超級下飯的

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

自製雪裡紅 500g
蒜頭 5瓣
四季醬油 1t
高鮮味精 1t
辣椒 1-2根
  • 1 自製雪裡紅..洗淨瀝乾水分
  • 2 備料 雪裡紅.蒜頭.辣椒 都切成末
  • 3 起油鍋...下絞肉煸油 再下蒜頭及辣椒 炒香
  • 4 嗆一匙醬油
  • 5 拌炒均勻
  • 6 下雪裡紅末及高鮮味精一起炒
  • 7 炒均勻...超香的
  • 8 可以起鍋上菜了....超級下飯
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小撇步

1.因自製的雪裡紅本身就不太鹹.又用清水洗過.加點醬油嗆炒...更添加香氣
2.也可以加麵腸一起炒.也很不錯

2015/12/27 發表 954 瀏覽

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