珍珠丸【「味之素品牌」高鮮味精】


patty
176 食譜 247 粉絲
72 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

發現「味之素品牌」高鮮味精,除了可以代替鹽、糖外,更可以取代雞粉、柴魚粉、香菇粉等等,非常方便~不用再為了把調味料湊齊而傷腦筋。豬絞肉加了2匙「味之素品牌」高鮮味精後,開始打水,豬絞肉一下子就變得黏稠有彈性,拌了些荸薺,也可以是筍子等增加口感,只要幾個簡單步驟一道媲美飲茶店的珍珠丸就上桌了。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
50克
100克
2大匙
6顆
調味料
  • 1
    白糯米分別洗淨、泡水1小時,瀝乾。荸薺切小塊。
  • 2
    豬絞肉加入包含「味之素品牌」高鮮味精的調味料,以及2大匙的水攪打至有黏性。
  • 3
    再拌入荸薺丁。
  • 4
    用手擠出球狀,仔細沾上白糯米。放入蒸籠,以中火蒸煮約10分鐘,或是放入電鍋中蒸煮,外鍋加半杯水。
  • 5
    取出盛盤就可以上桌。
小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

2015/12/26 發表 938 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
patty
176 食譜 247 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果芭樂虎牌電子鍋牛肉麵涼拌小黃瓜棉花糖獅王洗碗精壽喜燒百香果馬卡龍芋頭早午餐紅豆鳳梨酥Bosch廚師機泡麵奇異果蛋捲土豆枸杞臭豆腐檸檬鑄鐵鍋3M真空保鮮盒秋葵燒肉鳳梨水波爐南瓜濃湯舒肥機拉麵減肥餐迷迭香蜂蜜洛神花水果鮑魚素食普格義大利麵醬冰淇淋披薩壽司WMF快力鍋奇亞籽便當滷味芒果飛利浦IH電子鍋微波爐史雲生雞湯

珍珠丸【「味之素品牌」高鮮味精】 發現「味之素品牌」高鮮味精,除了可以代替鹽、糖外,更可以取代雞粉、柴魚粉、香菇粉等等,非常方便~不用再為了把調味料湊齊而傷腦筋。豬絞肉加了2匙「味之素品牌...