手作紅豆"糯米紅白"湯圓


chun手作料理食堂
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冬至我喜歡拜小湯圓.自己動手利用糯米粉加入溫水,一半作白色湯圓,一半作紅色湯圓,加入電鍋煮紅豆湯.比外面買紅豆湯便宜,湯圓也是最安心.

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
紅豆湯
270g
100g
  • 1
    說明食材如上.
  • 2
    糯米粉加入溫水攪拌.
  • 3
    取1/5入滾水中煮到浮起來撈起.
  • 4
    入米糰中扮勻,揉均勻讓它變Q.
  • 5
    取一半放入紅麴粉.
  • 6
    揉成2份湯圓.
  • 7
    電鍋紅豆湯放入紅白湯圓.
2015/12/23 發表 2,228 瀏覽
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