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手工聖誕節薑餅屋(人)

手工聖誕節薑餅屋(人)

描述

小時候聖誕節,最期待的就是在學校做薑餅屋。但是,每次都被說材料有防腐劑,所以只能看不能吃..所以今年自己做了一個,可以吃的安心又好玩的薑餅屋!

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https://www.facebook.com/Miss-L-%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E7%8B%82%E9%A5%97%E8%B6%A3-1415297308745792/

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食材

糖霜

步驟

  • 將[奶油、黑糖、麥芽糖]放入微波爐加熱至溶化,然後充份攪拌混合即可。

    將[奶油、黑糖、麥芽糖]放入微波爐加熱至溶化,然後充份攪拌混合即可。

  • 將液體「逐次加入」乾的材料(麵粉、小蘇打粉、薑粉)

    將液體「逐次加入」乾的材料(麵粉、小蘇打粉、粉)

  • 揉成麵團。
(如果覺得麵團太濕不好壓模型可以先放進冷凍)

    揉成麵團。 (如果覺得麵團太濕不好壓模型可以先放進冷凍)

  • 桿平麵團就可以隨自己喜好壓模了!我是把屋子需要的每一片畫在烘焙紙上,剪下後當成模型切割。

    桿平麵團就可以隨自己喜好壓模了!我是把屋子需要的每一片畫在烘焙紙上,剪下後當成模型切割。

  • 麵團放人烤箱[預熱180度烤12分鐘]剛出爐餅乾軟軟的是正常,放涼後就硬了!

    麵團放人烤箱[預熱180度烤12分鐘]剛出爐餅乾軟軟的是正常,放涼後就硬了!

  • 把硬糖放在挖洞的薑餅麵團一起放進烤箱,放涼後就是透明玻璃了

    把硬糖放在挖洞的餅麵團一起放進烤箱,放涼後就是透明玻璃了

  • 糖霜:把糖粉與蛋白充份混合,放入擠花袋中就可以當成白膠組合薑餅屋了!

    糖霜:把糖粉與蛋白充份混合,放入擠花袋中就可以當成白膠組合餅屋了!

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下廚是我們的共同興趣,而嘗試不同的料理更是我們日常的生活調節。 關於🇬🇧英國生活,臉書🔍Linda童話外的英國日常

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