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玩樂廚房-水餃餡(高麗菜豬肉)

玩樂廚房-水餃餡(高麗菜豬肉)

描述

自製水餃內餡的好處就是可以完全依照自己的喜好來調味🤓🤓🤓

第一款先分享最最最基本的台灣大眾口味,後續再來分享在外地吃到的特殊口味囉😉

約800大卡/碳水25克/蛋白質75克/脂肪44克

64 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨,切碎。加入1/2茶匙食鹽,抓醃後靜置醃約15分鐘。

  • 豬絞肉加入鰹魚露1大匙、白胡椒粉1茶匙、米酒1大匙(若要給孩童吃可不加),抓醃後靜置15分鐘。

  • 將高麗菜多餘的水分瀝乾(可用手擰乾)後加入豬絞肉拌勻,就可以開始包水餃啦!

    高麗菜多餘的水分瀝乾(可用手擰乾)後加入豬絞肉拌勻,就可以開始包水餃啦!

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「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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