百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻的小廚房
26 食譜 214 粉絲

電鍋食譜。紅燒燉肉

電鍋食譜。紅燒燉肉

描述

想要做出讓老公吃兩三碗飯
既下飯又便利的料理嗎?

只要大同電鍋就做得到囉!

超簡單料理快來試試看~

100 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
配料

步驟

  • 準備好所有食材、配料與調味料

    準備好所有食材、配料與調味料

  • 薑片爆香後,將五花肉切塊後放入

    片爆香後,將五花肉切塊後放入

  • 豬肉正反面煎至微焦備用

    豬肉正反面煎至微焦備用

  • 豆干用水川燙後放入鍋中煎

    豆干用水川燙後放入鍋中煎

  • 將豆干正反面煎至微焦備用

    將豆干正反面煎至微焦備用

  • 將雞蛋放入水中滾煮

    將雞蛋放入水中滾煮

  • 雞蛋滾煮五分鐘後,放入冷水冷卻,剝殼備用

    雞蛋滾煮五分鐘後,放入冷水冷卻,剝殼備用

  • 將所有食材放入鍋中,並將所有配料放入

    將所有食材放入鍋中,並將所有配料放入

  • 最後將調味料放入,加水淹至食材上緣即可放入電鍋蒸煮(時間約1小時,上色入味後即完成)

    最後將調味料放入,加水淹至食材上緣即可放入電鍋蒸煮(時間約1小時,上色入味後即完成)

小撇步

一、將豆干放入水中川燙,可去除不好的豆味,也可省略此步驟
二、將豆干與豬肉放入鍋中煎,是讓食材更Q彈更好吃
三、可放入其他的辛香料,如花椒等
四、可放入其他想要放的食材,如大黃瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔(但要注意大黃瓜與馬鈴薯較容易爛!要晚些放)

6,554 瀏覽
avatar
人妻的小廚房 26 食譜 214 粉絲

本來就很喜歡煮菜,加上能看到朋友或家人喜歡吃自己做的菜,實在是太幸福! 加上老公不喜歡吃外面的東西 所以人妻我就要變得更厲害! 煮菜宗旨是用簡單的方式製作精緻的料理~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 炒飯 粽子 糖醋排骨 台式泡菜 雞肉 茄子 高麗菜飯 滷肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 鮭魚 湯麵 雞蛋豆腐 四季豆 雞湯 花椰菜 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 櫛瓜 玉米濃湯 金針菇 南瓜 地瓜 蒸蛋 馬鈴薯 三杯雞 竹筍 菠菜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 杏鮑菇 雞胸肉 炒麵 義大利麵 排骨 低脂高蛋白 番茄 麻婆豆腐 豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 餅乾 糖葫蘆 白菜滷 家常菜 瓜仔肉