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馬鈴薯燉肉@電鍋

馬鈴薯燉肉@電鍋

描述

煮完紅燒牛肉還有一半的牛腩,換換口味煮鍋馬鈴薯燉肉,濃縮的湯汁加上入味的食材,超下飯。
入口即化的馬鈴薯及紅蘿蔔,孩子也捧場的大口快速掃盤!

109 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 所有食材切塊狀。

    所有食材切塊狀。

  • 起油鍋,洋蔥炒至半透明狀,放入牛肉。

    起油鍋,洋蔥炒至半透明狀,放入牛肉。

  • 牛肉炒到沒紅紅的,放入馬鈴薯及紅蘿蔔。

    牛肉炒到沒紅紅的,放入馬鈴薯紅蘿蔔

  • 加入醬料調味,中火滾10分鐘。

    加入醬料調味,中火滾10分鐘。

  • 轉放入內鍋,加水到與食材同高,外鍋2杯水,跳起後悶15分鐘,完成,太淡可加鹽調味。

    轉放入內鍋,加水到與食材同高,外鍋2杯水,跳起後悶15分鐘,完成,太淡可加鹽調味。

小撇步

*下午煮好放涼,晚餐前再加熱一次,牛肉會更軟爛入味。

4,882 瀏覽
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簡單生活 105 食譜 260 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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