馬鈴薯燉肉@電鍋


Evelyn
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煮完紅燒牛肉還有一半的牛腩,換換口味煮鍋馬鈴薯燉肉,濃縮的湯汁加上入味的食材,超下飯。
入口即化的馬鈴薯及紅蘿蔔,孩子也捧場的大口快速掃盤!

份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
450g
2顆
1條
2小顆
醬料
2大匙
2大匙
1/2大匙
1/2大匙
  • 1
    所有食材切塊狀。
  • 2
    起油鍋,洋蔥炒至半透明狀,放入牛肉。
  • 3
    牛肉炒到沒紅紅的,放入馬鈴薯及紅蘿蔔。
  • 4
    加入醬料調味,中火滾10分鐘。
  • 5
    轉放入內鍋,加水到與食材同高,外鍋2杯水,跳起後悶15分鐘,完成,太淡可加鹽調味。
小撇步

*下午煮好放涼,晚餐前再加熱一次,牛肉會更軟爛入味。

2015/11/19 發表 2,676 瀏覽
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