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彤媽
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雞蓉奶油蔬菜湯(好待北海道白醬)

雞蓉奶油蔬菜湯(好待北海道白醬)

描述

使用白醬塊.容易方便煮出一道西式湯品.讓桌上菜色增色不少.

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料切好備用.青花菜.鴻喜菇燙好備用.雞胸肉切細小丁備用.

    將所有材料切好備用.青花菜.鴻喜菇燙好備用.雞胸肉切細小丁備用.

  • 先將奶油.洋蔥炒至洋蔥稍軟.

    先將奶油.洋蔥炒至洋蔥稍軟.

  • 將高湯和炒好洋蔥.紅蘿蔔.馬鈴薯.煮熟.(紅蘿蔔可先煮.因味較慢熟)

    將高湯和炒好洋蔥.紅蘿蔔.馬鈴薯.煮熟.(紅蘿蔔可先煮.因味較慢熟)

  • 所有蔬菜煮熟.加入白醬塊拌允.

    所有蔬菜煮熟.加入白醬塊拌允.

  • 要關火前加入雞胸肉.在湯中把雞胸肉撥開成雞丁狀.起鍋前在加入青花菜.鴻喜菇即可.

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