日式炸豆腐 漪晨 4 食譜 5 粉絲 追蹤 125 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 外酥內嫩的雞蛋豆腐，淋上日式的醬汁和柴魚片，讓你的今晚也很「日式」吧 食材 雞蛋豆腐 一盒 木薯粉 適量 柴魚片 適量 醬汁 柴魚昆布高湯（水也行 3/4杯 味霖 1湯匙 日式薄鹽醬油 2-3大匙 步驟 1.雞蛋豆腐切塊，均勻沾上木薯粉 2.起油鍋，中大火（拿支木筷插進去試油溫，放入時周圍冒泡即可 3.炸至金黃色即可起鍋 醬汁： 將高湯加入鍋中，加入味霖及醬油，中火煮至滾即可 將醬汁淋在炸好的豆腐上，再灑點柴魚片就完成嘍！ 2015/12/16 發表 5,873 瀏覽
