日式炸豆腐

103 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

外酥內嫩的雞蛋豆腐,淋上日式的醬汁和柴魚片,讓你的今晚也很「日式」吧

食材

雞蛋豆腐 一盒
木薯粉 適量
柴魚片 適量
醬汁
柴魚昆布高湯(水也行 3/4杯
味霖 1湯匙
日式薄鹽醬油 2-3大匙
  • 1 1.雞蛋豆腐切塊,均勻沾上木薯粉 2.起油鍋,中大火(拿支木筷插進去試油溫,放入時周圍冒泡即可 3.炸至金黃色即可起鍋
  • 2 醬汁: 將高湯加入鍋中,加入味霖及醬油,中火煮至滾即可
  • 3 將醬汁淋在炸好的豆腐上,再灑點柴魚片就完成嘍!
贊助
2015/12/16 發表 4,410 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣