鮮甜蝦仁海鮮粥

葡萄葡萄乾
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描述

在冷冷的冬天來碗粥再適合不過了!用濃湯包提個味,就可以取代高湯~是個偷吃步的小方法!加入自己喜歡的配料快速就可以上桌囉:)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
4朵
約10隻
少許
少許
少許
適量

步驟

  • 準備食材:康寶濃湯包、蛋、香菇、蝦子、以及調味料(蔥、蒜、米酒)

  • 將蒜末下鍋炒香

    將蒜末下鍋炒香

  • 放入處理過的蝦子(蝦子已經事先剝殼、去腸泥,擦乾後用米酒及些許胡椒粉抓醃)下鍋後可依個人喜好看看要不要再加一點點米酒提香,七、八分熟食就先拿出來備用

    放入處理過的蝦子(蝦子已經事先剝殼、去腸泥,擦乾後用米酒及些許胡椒粉抓醃)下鍋後可依個人喜好看看要不要再加一點點米酒提香,七、八分熟食就先拿出來備用

  • 取一湯鍋,倒入康寶濃湯包

    取一湯鍋,倒入康寶濃湯包

  • 並依序倒入香菇、煮好的米飯

    並依序倒入香菇、煮好的米飯

  • 然後打蛋~最後再把蝦仁放回來湯鍋一起煮

    然後打蛋~最後再把蝦仁放回來湯鍋一起煮

  • 煮滾後盛盤撒上蔥花就完成囉!

    煮滾後盛盤撒上蔥花就完成囉!

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