鮮甜蝦仁海鮮粥

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在冷冷的冬天來碗粥再適合不過了!用濃湯包提個味,就可以取代高湯~是個偷吃步的小方法!加入自己喜歡的配料快速就可以上桌囉:)

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

康寶濃湯包海鮮口味 1包
2顆
香菇 4朵
蝦子 約10隻
少許
米酒 少許
蒜末 少許
蔥花 適量
  • 1 準備食材:康寶濃湯包、蛋、香菇、蝦子、以及調味料(蔥、蒜、米酒)
  • 2 將蒜末下鍋炒香
  • 3 放入處理過的蝦子(蝦子已經事先剝殼、去腸泥,擦乾後用米酒及些許胡椒粉抓醃)下鍋後可依個人喜好看看要不要再加一點點米酒提香,七、八分熟食就先拿出來備用
  • 4 取一湯鍋,倒入康寶濃湯包
  • 5 並依序倒入香菇、煮好的米飯
  • 6 然後打蛋~最後再把蝦仁放回來湯鍋一起煮
  • 7 煮滾後盛盤撒上蔥花就完成囉!
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2015/12/16 發表 1.1 萬 瀏覽

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