蝦仁海鮮粥

Mayli Chen的簡單煮藝
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描述

剩飯華麗變身~加上蝦子和康寶海鮮濃湯提味~口感更豐富~省時快速暖呼呼的粥品~暖胃上桌~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

3碗
20來隻
少許
少許
3-4顆
蝦子醃料
1大匙
1匙

步驟

  • 蝦子把頭和身體分開~身體去殻開背去腸泥~用醃料先醃 10分鐘~
鍋中用一大匙的橄欖油把蒜末炒出香味~加入醃好的蝦子~炒至 7分熟~和蒜末一起撈起備用~

    蝦子把頭和身體分開~身體去殻開背去腸泥~用醃料先醃 10分鐘~ 鍋中用一大匙的橄欖油把蒜末炒出香味~加入醃好的蝦子~炒至 7分熟~和蒜末一起撈起備用~

  • 原鍋~放入蝦頭~炒至蝦頭變紅~有一點恰恰的那樣~

    原鍋~放入蝦頭~炒至蝦頭變紅~有一點恰恰的那樣~

  • 加入水一起煮滾~中火火煑10分鐘~

    加入水一起煮滾~中火火煑10分鐘~

  • 加入白飯煮軟~過程中要不停的攪拌喔~

    加入白飯煮軟~過程中要不停的攪拌喔~

  • 加入康寶海鮮濃湯~濃湯先用水攪拌散開再加入粥中~全部攪拌均勻後就可以熄火了~

    加入康寶海鮮濃湯~濃湯先用水攪拌散開再加入粥中~全部攪拌均勻後就可以熄火了~

  • 加入炒好的蝦仁~蓋上鍋蓋悶 10分鐘~

    加入炒好的蝦仁~蓋上鍋蓋悶 10分鐘~

  • 掀開鍋蓋~加一點蔥末和芹菜末~就可以開動囉~

    掀開鍋蓋~加一點蔥末和芹菜末~就可以開動囉~

小撇步

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