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陳小悅
2 食譜 7 粉絲

得意的一天鹹粥

得意的一天鹹粥

描述

一個人的簡單晚餐。
首先家裡冰箱要有備料才會更美味。

3 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切絲、洋菇切片
如果都是一個人,可以找一天當備料日。
就不用每一次都要切。

    洋蔥紅蘿蔔切絲、洋菇切片 如果都是一個人,可以找一天當備料日。 就不用每一次都要切。

  • 切一塊奶油(一般食用油也可以)到鍋中>開火等微融化,丟進切好的片、洋蔥絲,煸香。

  • 倒入450C.C的水,丟入洋菇及紅蘿蔔絲。蓋上蓋子,等水滾。

  • 等水滾的同時,打顆散蛋備用。

  • 水滾後,倒入2包得意的一天海鮮粥(40g/包)。 *均勻攪拌,以免燒焦。

  • 最後,倒入剛剛打好的蛋液至鍋中。看個人喜好的蛋花熟度關火。 *一樣要稍微攪拌,怕蛋液沉在鍋底會燒焦。

小撇步

得意的一天海鮮粥本身夠鹹。
內容物可以任意隨個人搭配。

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