好吃到落淚的台式麻~婆豆腐

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烹調時間10分鐘

食材

豆腐 1盒
花椒 適量
米酒 適量
絞肉 半斤
蒜末 適量
豆瓣醬 適量
蔥末 適量
適量
鹽巴 少量
  • 1先把豆腐用鹹水煮到水滾(約1分鐘)
  • 2油炒花椒,取爆香的油
  • 3絞肉乾炒,炒到有香氣
  • 4加點米酒
  • 5加辣豆瓣醬適量
  • 6再把豆腐加下去,慢慢伴,讓他收乾醬汁
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2017/10/16 發表 2,019 瀏覽

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