好吃到落淚的台式麻~婆豆腐

劉澐雲
2 食譜 1 粉絲

時間

10 分鐘

食材

1盒
適量
適量
半斤
適量
適量
適量
適量
少量

步驟

  • 先把豆腐用鹹水煮到水滾(約1分鐘)

    先把豆腐用鹹水煮到水滾(約1分鐘)

  • 油炒花椒,取爆香的油

    油炒花椒,取爆香的油

  • 絞肉乾炒,炒到有香氣

    絞肉乾炒,炒到有香氣

  • 加點米酒

    加點米酒

  • 加辣豆瓣醬適量

    加辣豆瓣醬適量

  • 再把豆腐加下去,慢慢伴,讓他收乾醬汁

    再把豆腐加下去,慢慢伴,讓他收乾醬汁

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