鮮蝦蔬菜湯 (悶燒罐)

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簡單溫暖的蔬菜湯,熱熱的一杯再買個御飯糰來配,就是輕鬆又健康的一餐啦!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

冷凍熟蝦 2隻
高麗菜 適量
木耳 一朵
番茄 一顆
  • 1 橄欖油熱鍋,番茄切塊丟進鍋中炒,炒到蕃茄熟軟後,加適量水(根據杯子容量)、蝦跟木耳,一起煮至水滾
  • 2 把高麗菜切小塊放進悶燒杯,加滾熱水到罐中再把水倒出來,這步驟是溫杯順便溫熱食材
  • 3 把煮滾的步驟一的蕃茄湯底倒進悶燒罐中,不要超過滿水線,蓋上蓋子等侯1-2鐘頭即可食用!
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小撇步

1. 喜歡吃軟高麗菜的人可以把步驟二的菜放到步驟一的湯底一起煮滾。

2. 蔬菜可以自由替換或增加品項,只要把食材切小都可以熟。

2015/12/16 發表 3,508 瀏覽

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