三種材料,完成閃閃發光「玻璃餅乾」❤

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一閃一閃~~閃耀光芒的寶石餅乾^^
只要三種材料就能簡單完成,當作聖誕節餅乾超適合的呢!!!
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份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

低筋麵粉 145g
蜂蜜 60g
植物性沙拉油 60g
一小搓
森永水果糖(硬) 適量
  • 1取一容器混和蜂蜜及沙拉油攪拌均勻!!!
  • 2倒入過篩的低筋麵粉及鹽~~混和成麵糰後用保鮮膜包住冰箱冷藏至少半小時至一小時!!!
  • 3取出麵團桿平用餅乾模壓出模型~裏頭也要壓出小洞唷^^ 接著放入預熱170烤箱烤約8分鐘..或視餅乾上色的程度取出!!! **此款餅乾用了蜂蜜所以要注意不要烤過頭喔^^
  • 4取出後在餅乾小洞中放入敲碎的糖果~~再度放入烤箱烤約3分鐘或看糖果融化的程度!!!取出放涼凝固即完成:)
  • 5好亮好亮的寶石餅乾唷^^
  • 6怎麼這麼可愛呀>///< 糖果融化凝固的地方真的是透明的耶~~~
  • 7餅乾吃起來帶著蜂蜜香氣唷~~成分簡單又好吃^^b 拿來當作聖誕小禮物很不錯呢!!!!
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小撇步

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2015/12/16 發表 2.2 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問油可以用橄欖油或是奶油嗎^^

6 個月前
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作者回應

橄欖油不適合,奶油可以!

6 個月前
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可以用植物油嗎

1 年前
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作者回應

可以唷!

1 年前