超簡單 《歐式輕食 》蔬菜肉捲


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在歐洲我自己最喜歡吃的是這個生菜捲

自己想吃雞肉或是牛肉都可以

或是單純加入生菜水果也可以

醬汁調配也很簡單

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
半顆
一顆
一顆
一條
優格醬料
200ml
半條切絲
一顆
少許
酪梨醬料
一顆
少許
ㄧ湯匙
一小瓶
少許
看全部食材
  • 1
    準備材料
  • 2
    這次我是使用牛肉 因為在歐洲已經有捲餅店材料 台灣的甜心們就用雞肉或是牛肉切片 在稍微煎過 (在煎當中撒些黑胡椒跟少許鹽巴或是直接用一點醬油也可以)
  • 3
    酪梨醬料: 酪梨一顆用湯匙搗碎 加入蒜頭、辣椒、糖、鹽巴少許、黑胡椒 在加入鮮奶油 攪拌均勻就可以囉
  • 4
    優格醬料: 優格倒入碗中 小黃瓜切絲 加入少許鹽巴、黑胡椒、蒜頭、辣椒 攪拌均勻就可以囉
  • 5
    準備洋蔥、小黃瓜、番茄 都切片狀就可以囉 或是用自己喜歡的蔬菜也可以喔 (紅蘿蔔、青椒、紅椒.....)
  • 6
    捲餅烤一下 約1分鐘就可以 記得不要烤到餅皮硬硬的喔 不然包不起來
  • 7
    醬汁塗抹在餅皮中間
  • 8
    加入肉、剛剛切好備用的蔬菜 想吃多少放多少
  • 9
    把餅皮捲起來後 從中間切半吃 或是整條裝入鋁箔紙 要吃時候在撕開吃的部份
小撇步

醬料部份如果鹹味不夠 可自行在加入鹽巴

也可以在捲餅中加入起司也可以喔

2015/12/19 發表 1,785 瀏覽
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