超簡單 《歐式輕食 》蔬菜肉捲
描述
在歐洲我自己最喜歡吃的是這個生菜捲
自己想吃雞肉或是牛肉都可以
或是單純加入生菜水果也可以
醬汁調配也很簡單
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
看全部食材
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準備材料
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這次我是使用牛肉 因為在歐洲已經有捲餅店材料 台灣的甜心們就用雞肉或是牛肉切片 在稍微煎過 （在煎當中撒些黑胡椒跟少許鹽巴或是直接用一點醬油也可以）
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酪梨醬料： 酪梨一顆用湯匙搗碎 加入蒜頭、辣椒、糖、鹽巴少許、黑胡椒 在加入鮮奶油 攪拌均勻就可以囉
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優格醬料： 優格倒入碗中 小黃瓜切絲 加入少許鹽巴、黑胡椒、蒜頭、辣椒 攪拌均勻就可以囉
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準備洋蔥、小黃瓜、番茄 都切片狀就可以囉 或是用自己喜歡的蔬菜也可以喔 （紅蘿蔔、青椒、紅椒.....）
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捲餅烤一下 約1分鐘就可以 記得不要烤到餅皮硬硬的喔 不然包不起來
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醬汁塗抹在餅皮中間
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加入肉、剛剛切好備用的蔬菜 想吃多少放多少
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把餅皮捲起來後 從中間切半吃 或是整條裝入鋁箔紙 要吃時候在撕開吃的部份
小撇步
醬料部份如果鹹味不夠 可自行在加入鹽巴
也可以在捲餅中加入起司也可以喔
