白醬肉丸子燉食蔬【好侍北海道白醬】

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白醬肉丸子燉時蔬.丸子不會因為燉煮肉變乾柴.反而丸子裡多了好多蔬菜本身所釋放出的甜和水份....大家可以試試喔!!

食材 (4 人份 20 分鐘

馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 半條
紅椒 半個
黃椒 半個
洋蔥 半個
蘑菇 6朵
奶油白醬 2小塊
600CC
肉丸子調味料 ~
豬絞肉 60元
雞蛋 1顆
玉米粉 1大匙
黑胡椒鹽 1小匙
洋蔥末 1/4顆
鹽巴 1小匙
1小匙
  • 1 將所有調味料放進豬絞肉中抓醃.在一顆顆捏成型
  • 2 用少許油將丸子兩面煎過.肉丸子不需要全熟.等等還要燉煮
  • 3 炒軟洋蔥入續加入蘑菇.馬鈴薯.紅蘿蔔塊..翻炒一下
  • 4 再加水...水滾後加入肉丸子燉煮時間大約10分鐘.以馬鈴薯塊熟成度為主
  • 5 最後加入紅.黃甜椒和奶油白醬 2小塊.慢慢的讓白醬塊融化拌均勻即可關火
  • 6 完成~白醬肉丸子燉時蔬
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小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/15 發表 719 瀏覽

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