飛利浦微電鍋~燉陰瓜肉丸子

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媽媽教說,肉末退冰後,用手捏,捏到有黏度為止以前以為要加蛋才有黏性,現在知道不用,我捏了,100下,不加蛋更香更好吃,要用醬油膏更好抓水比例也是好吃的關鍵哦~

食材 45 分鐘

陰瓜 2/3瓶
肉末 100元
醬油膏 少許
  • 1 陰蔭瓜切碎後捏入肉末裡,自己吃捏大顆點,
  • 2 陰蔭瓜切碎後捏入肉末裡,
  • 3 自己吃捏大顆點,
  • 4 入鍋後淋醬油膏與水的比例1:3水蓋過肉丸子
  • 5 用加熱模式40分鐘,最後10分鐘的香味四溢啊~成功,完成~
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2015/09/13 發表 8,264 瀏覽

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