愛料理 全部分類 家常菜色 肉丸子 飛利浦微電鍋~燉陰瓜肉丸子 賴美美 87 食譜 317 粉絲 追蹤 563 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 媽媽教說，肉末退冰後，用手捏，捏到有黏度為止以前以為要加蛋才有黏性，現在知道不用，我捏了，100下，不加蛋更香更好吃，要用醬油膏更好抓水比例也是好吃的關鍵哦～ 時間 45 分鐘 食材 陰瓜 2/3瓶 肉末 100元 醬油膏 少許 陰蔭瓜切碎後捏入肉末裡，自己吃捏大顆點， 陰蔭瓜切碎後捏入肉末裡， 自己吃捏大顆點， 入鍋後淋醬油膏與水的比例1:3水蓋過肉丸子 用加熱模式40分鐘，最後10分鐘的香味四溢啊～成功，完成~ 2015/09/13 發表 1.3 萬 瀏覽
