塔香麻辣杏鮑菇拌麵【一食之選】
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刨成薄片的杏鮑菇快速翻炒後帶點爽脆的口感，再加上九層塔的香氣與麻辣醬包的絕佳組合，拌著一食之選勁香拌麵Q彈的麵條一起吃，超夠味又過癮!!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
一食之選勁香拌麵
成都麻辣味1包
杏鮑菇
1根
九層塔
1把
蒜瓣
2瓣
辣椒
1根
胡椒鹽
1/4茶匙
-
1主材料備齊。 -
2杏鮑菇用削皮器刨成薄片，蒜瓣切末，辣椒切片備用。
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3取一小碗將醬包中的麻辣醬與醬油包混合均勻。
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4取一鍋滾水將麵放入快煮3分鐘即可。一食之選勁香拌麵採用荷葉刀製成麵條，使用的是非油炸麵技術所生產的寬捲麵，口感相當Q彈有勁！
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5適量油熱鍋後依序將蒜末、杏鮑菇片、九層塔及辣椒片下鍋炒香。
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6將步驟3調好的醬汁倒入約1/3、胡椒鹽及約2大匙的水翻炒均勻即可起鍋。
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7步驟3剩下的醬汁先與煮好的麵條拌勻。
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8再將塔香杏鮑菇放在上頭，香辣夠勁的塔香麻辣杏鮑菇拌麵就完成囉~ 刨成薄片的杏鮑菇快速翻炒後帶點爽脆的口感，九層塔的香氣與麻辣醬包的絕佳組合，拌著一食之選勁香拌麵Q彈的麵條一起吃，超夠味又過癮!!
小撇步
3分鐘變大廚!!跟著步驟這樣做，輕鬆變成「一食之選」的烹飪達人
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