麻辣水煮牛肉麵【一食之選】


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水煮牛肉是很有名的川菜之一,麻辣香俱全才會好吃,尤其天冷食用讓身體暖暖的。想要馬上來碗辣呼呼的水煮牛肉嗎?
選用「一食之選成都麻辣」香拌麵,香麻風味來自頂級花椒提煉的花椒油,還有各式天然香料食材,加入波浪外觀寬體麵吸飽湯汁,一端上桌香味撲鼻而來,濃烈滋味十分好吃,你一定得試試看!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
一食之選勁香拌麵
成都麻辣味1包
牛肉
100g
米酒
1大匙
青蔥
1條
1個
沙拉油
1小匙
紅辣椒
1/2條
1杯(量米杯)
  • 1
    準備所有食材,青蔥洗淨切段,蒜頭與紅辣椒切片,牛肉切小片或塊狀。
  • 2
    這道料理使用的是「一食之選成都麻辣」勁香拌麵,內含調味醬包與麵塊。
  • 3
    麵塊放滾水中,並將麵條攪散,約煮3分半鐘,此時麵條兩側呈透明狀,即可將麵條撈起放碗裡備用
  • 4
    平底鍋燒熱,倒入沙拉油將蒜片蔥段炒香,放進牛肉加點米酒炒熟。
  • 5
    將調味醬包2包剪開放入鍋裡,把水加進去小火煮約3分鐘,最後撒上辣椒。
  • 6
    把牛肉湯料倒入麵碗裡,撒些蔥花就完成了,適合天冷想來碗辣呼呼來暖身體!
小撇步

3分鐘變大廚!!跟著步驟這樣做,輕鬆變成一食之選的烹飪達人
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2015/12/14 發表 2,223 瀏覽
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