百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chun手作料理食堂
793 食譜 767 粉絲

雞蛋豆腐[歡慶大同電鍋55週年]

雞蛋豆腐[歡慶大同電鍋55週年]

描述

利用電鍋料理蒸自己手作的豆槳雞蛋豆腐,很純又安全,簡單又快速.配早餐稀飯或晚餐當配菜,好吃又方便.
算是一種懶人煮,不用磨黃豆,隨手方便作.大家都可以作雞蛋豆腐.

54 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上.1粒雞蛋放8分滿杯鮮豆槳,共2份.1罐鮮豆槳約2雞蛋,剩下1/2杯豆槳多餘自己喝下去.攪拌均勻後用濾網過濾殘渣,留下清澈的.(這樣豆腐才會漂亮)

    說明食材如上.1粒雞蛋放8分滿杯鮮豆槳,共2份.1罐鮮豆槳約2雞蛋,剩下1/2杯豆槳多餘自己喝下去.攪拌均勻後用濾網過濾殘渣,留下清澈的.(這樣豆腐才會漂亮)

  • 用蛋糕的模型內放烘培紙(或透明甜糕紙),放在模型內放入雞蛋豆槳糊.外鍋放2米杯的水.蒸10分鐘.上面鍋蓋放1雙筷子,留空隙讓水汽出來.

    用蛋糕的模型內放烘培紙(或透明甜糕紙),放在模型內放入雞蛋豆槳糊.外鍋放2米杯的水.蒸10分鐘.上面鍋蓋放1雙筷子,留空隙讓水汽出來.

  • 10分鐘跳起取出豆槳雞蛋豆腐,放涼拿起烘培紙,切塊.上面淋上醬油露.灑上一點辣椒,蔥絲.

    10分鐘跳起取出豆槳雞蛋豆腐,放涼拿起烘培紙,切塊.上面淋上醬油露.灑上一點辣椒,絲.

  • 懶人煮"雞蛋豆腐"即完成.

    懶人煮"雞蛋豆腐"即完成.

小撇步

歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜>>http;//pr.icook.tw/tatung55-anniversary

3,459 瀏覽
avatar
chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

竹筍 小黃瓜 義大利麵 玉米濃湯 餅乾 三杯雞 糖醋排骨 雞湯 南瓜 高麗菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 菠菜 番茄 瓜仔肉 雞肉 家常菜 炒飯 糖葫蘆 早餐 櫛瓜 花椰菜 排骨 白菜滷 金針菇 台式泡菜 馬鈴薯 鮭魚 杏鮑菇 雞胸肉 粽子 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 蒸蛋 娃娃菜 湯麵 酸辣湯 豆腐 地瓜 打拋豬