蒜香炒蛤蠣

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零廚藝人妻的快速料理
簡單的作法 可是吃起來好厲害唷!
而且好下飯 如果有九層塔更好

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

新鮮蛤蠣(先吐沙) 15-20顆
2顆
辣椒 1/2條
醬油 少許
米酒 少許
少許
烏醋 少許
  • 1 蒜和辣椒切碎先起油鍋拌炒,再加入蛤蠣
  • 2 翻炒後加入醬油、少許水
  • 3 加入烏醋、米酒和糖
  • 4 簡單好吃又下飯的美味蛤蠣上菜囉!
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小撇步

翻炒時可以先將已開的蛤蠣夾起,才不會煮到過老

2015/12/13 發表 3,872 瀏覽

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