花雕眷村牛肉麵【台灣菸酒x冬日酒膳】

描述

牛肉麵承載著中國人數百年的記憶，地大物博衍生出的作法也是變化萬千，紅燒、清燉、麻辣、番茄，口味再變，仍是受到大眾的青睞。
花雕酒又稱女兒紅，不僅僅能做花雕雞，用來做牛肉麵，除了基本去牛肉腥味，更讓湯頭口感豐厚，香氣逼人。
入味軟爛的牛腩，配上Ｑ彈的麵條，再來口微酸微辣，有著芝麻及豆瓣香氣混合，讓花雕酒醒出濃郁豐厚感的湯汁，讓享受更上層次～～