【苡璉私廚-愛妻便當】香煎牛肉蒜香四季豆


Elaine
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昨天阿正哥說 明天可以幫我帶便當嗎~
當然好啊
做的便當被想吃是件很開心的事 ^___^

最近拿到新書-“完美牛肉-全牛烹飪料理事典”
準備要來變成牛肉烹飪達人
有時候會覺得便當會變成了傳情的東西
每天做完便當讓阿正哥帶出門
雖然在不同地方工作
但就覺得有關心到
真是也頂奇妙的~~
歡迎來我的部落格參觀
http://elaine0128.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
香煎牛肉
300g
適量
適量
適量
蒜香四季豆
100g
適量
適量
適量
適量
干貝醬炒空心菜
一把
適量
適量
適量
適量
  • 1
    新書-“完美牛肉-全牛烹飪料理事典”
  • 2
    今天的牛肉用橄欖油、海鹽跟胡椒醃過 把鍋子熱到高溫後就下去煎
  • 3
    雙面煎完 就可以關火 再用餘溫把有血水的地方加熱就完成~
  • 4
    第二道菜-【蒜香四季豆】 把四季豆撕頭尾後切段 先爆香蒜頭 再把四季豆加進去炒 炒到最後加鹽、胡椒跟蔥末就完成了~
  • 5
    四季豆剛炒完的時候很燙 試吃起來會覺得沒什麼味道 但等放涼一點 那調味就會有融入的fu 搭配先爆炒得有點焦的蒜頭跟蔥末 很好吃!!
  • 6
    第三道菜-【干貝醬炒空心菜】 蒜頭先爆香後把粗梗加入
  • 7
    拌炒差不多就可以加入葉子的部分 今天用干貝醬、烹大師和鹽調味就完成囉!
  • 8
    就完成今日的愛妻便當
2015/12/10 發表 2,532 瀏覽
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