蕃茄蔬菜白醬濃湯【好侍北海道白醤料理】

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在季節變化的秋冬季最適合來碗蕃茄蔬菜白醬濃湯,喝著暖暖的湯頭,嘗著滿滿蔬菜帶來的鮮甜,善用好侍北海道白醬料理塊,讓美味變得更簡單。

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

好侍北海道白醬料理塊 2塊
洋葱 1顆
牛蕃茄 2顆
雞肉高湯 4碗
鮮奶 200ml
香菇 2朵
綠花椰菜 1/4小朵
紅蘿蔔 1/6根
橄欖油 1小匙
  • 1 將洋葱去頭尾和老皮,切成大丁。熱鍋,加入1匙橄欖油,放入洋葱炒到金黃軟嫩。
  • 2 蕃茄洗淨,去蒂頭切成大丁,放入鍋中炒。
  • 3 加入雞高湯一起煮開。高湯煮開後放入切小片的香菇和小丁的紅蘿蔔燉煮。
  • 4 加入2塊北海道白醬料理塊煮化。
  • 5 再煮10分鐘,將食材燉軟後,加入鮮奶200ml,待湯湯水水再度煮開就可以熄火。
  • 6 將綠花椰菜洗淨,分小朵,煮一鍋水汆燙2分鐘就可以撈出來,將蕃茄蔬菜白醬濃湯勺裝在深盤中,放入1朵處理好的綠花椰菜,美味完成!
贊助

小撇步

1.好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods
2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2015/12/10 發表 883 瀏覽

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