白酒海鮮燉飯【大同電鍋】
描述
最近愛上了燉飯系列料理，因為只要把想吃食材稍微放入電鍋內煎一煎拌炒，再放入生米烹煮調味，就是一鍋豐富又美味的燉飯。
利用大同電鍋底鍋為食品級SUS#304不銹鋼材質，烹調更安心，升級了更多烹調功能，無論是家庭、單身外宿族，都能健康安心使用~
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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備妥喜愛的食材切丁狀(甜豆、豌豆、綠花椰先川燙)
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智慧面板功能選項功能中按【選擇】鍵選擇【精煮】功能，讓鍋底先加熱
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接著放入鮭魚塊與鮮蝦拌炒，加入少許研磨式香料鹽
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最後放入生米與食材充分拌勻
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加入水(米:水 1:0.9)比例後，再放入透抽、蛤蜊，再灑上適量的研磨香料鹽及少許白酒，蓋上鍋蓋進行精煮功能
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燉煮完成後，完成香噴噴的燉飯
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營養豐富一鍋搞定，大同電鍋不但可以煮出香噴噴Q彈的白米飯，也能做出更多變化的海鮮燉飯，滿足全家人幸福的胃。
小撇步
綠色蔬菜在燉煮過程中容易變黃，為了保持新鮮及營養，建議先川燙，最後再拌入米飯即可。
大同電鍋好用五十年，歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事！
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