Mimi♥義式海鮮燉飯【大同星球電鍋】

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好吃的海鮮燉飯用電鍋也能做?沒問題!保留了海鮮原味的做法,用大同星球電鍋輕鬆完成,海鮮放在蒸盤中,滴下的原汁全部保留到飯中,這麼聰明的料理用大同星球電鍋就對囉!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

6隻
小卷 1隻
蛤蜊 20顆
燉飯
2米杯
黃椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
豌豆 1/2米杯
橄欖油 2大匙
2小匙
黑胡椒 少許
匈牙利紅椒粉 少許
義式綜合香草 1小匙
2.5米杯
  • 1 大同星球電鍋保留了傳統電鍋的基本配件,但是在細節上有新的設計,像是銀河蒸盤方便做蒸架或是鍋頂的蒸盤,隔熱的矽膠墊,透明的玻璃上蓋,及防燙手的矽膠蓋柄,貼心又好用。
  • 2 將蝦、小卷、蛤蜊洗淨,小卷切成圈,排在蒸盤上。
  • 3 內鍋放入燉飯食材,將蒸盤架在內鍋上。
  • 4 外鍋放1/2米杯水,蓋好玻璃外蓋後,等開關跳起即取出蒸盤,也可從外蓋觀察海鮮的熟度,蝦變色及蛤蜊打開後就可以取出。
  • 5 美味的海鮮原汁會經過蒸盤滴入米飯中,大同星球電鍋的設計讓燉飯更方便。取出海鮮後,外鍋加1/2米杯水,蒸至開關跳起。
  • 6 將飯盛盤,再將海鮮鋪上,撒上匈牙利紅椒粉即可上桌。
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2016/07/22 發表 7,381 瀏覽

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