Mimi♥義式海鮮燉飯【大同星球電鍋】


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好吃的海鮮燉飯用電鍋也能做?沒問題!保留了海鮮原味的做法,用大同星球電鍋輕鬆完成,海鮮放在蒸盤中,滴下的原汁全部保留到飯中,這麼聰明的料理用大同星球電鍋就對囉!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
6隻
小卷
1隻
蛤蜊
20顆
燉飯
2米杯
黃椒
1/2顆
紅椒
1/2顆
豌豆
1/2米杯
橄欖油
2大匙
2小匙
黑胡椒
少許
匈牙利紅椒粉
少許
義式綜合香草
1小匙
2.5米杯
  • 1
    大同星球電鍋保留了傳統電鍋的基本配件,但是在細節上有新的設計,像是銀河蒸盤方便做蒸架或是鍋頂的蒸盤,隔熱的矽膠墊,透明的玻璃上蓋,及防燙手的矽膠蓋柄,貼心又好用。
  • 2
    將蝦、小卷、蛤蜊洗淨,小卷切成圈,排在蒸盤上。
  • 3
    內鍋放入燉飯食材,將蒸盤架在內鍋上。
  • 4
    外鍋放1/2米杯水,蓋好玻璃外蓋後,等開關跳起即取出蒸盤,也可從外蓋觀察海鮮的熟度,蝦變色及蛤蜊打開後就可以取出。
  • 5
    美味的海鮮原汁會經過蒸盤滴入米飯中,大同星球電鍋的設計讓燉飯更方便。取出海鮮後,外鍋加1/2米杯水,蒸至開關跳起。
  • 6
    將飯盛盤,再將海鮮鋪上,撒上匈牙利紅椒粉即可上桌。
小撇步

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2016/07/22 發表 7,892 瀏覽
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