清蒸鱈魚
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食材
鱈魚片
一片
蔥
一支
薑片
2片
調味料
香菇素蠔油
一匙
水
少許
米酒
少許
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1將薑片放入盤底後放上魚片，調味料攪拌均勻後淋上
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2放入大同電鍋，外鍋一杯水
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3蔥切細絲後泡水備用
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4待電鍋跳起後放上蔥絲即可上桌