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Lina Lina 愛吃櫻桃
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🍒元氣韭黃蒸餃

🍒元氣韭黃蒸餃

描述

🍒特殊香味的韭黃,加了薑末的餃子,有種「鮮」的美味。
吃到嘴裡時,口齒留香,回味無窮,也可增強身體的抵抗力。
手工包的餃子,料好、實在、好味道。
🍒餃子用蒸的或用煮的都可以喔!
* 要收藏食譜喔!
https://icook.tw/recipes/134122

投票給我喔!
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

56 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料1
醬料2
看全部食材 

步驟

  • 準備食材。蔥、韭菜分別洗淨、切末。
韭黃、韭菜末加調味料2拌勻,醃20分鐘,擠乾水份。

    準備食材。韭菜分別洗淨、切末。 韭黃韭菜末加調味料2拌勻,醃20分鐘,擠乾水份。

  • 絞肉、薑磨成泥、調味料1,用相同方向混合攪拌,加麻油,放冰箱約30分鐘。 
絞肉糰,放入擠乾水份的韭菜,成為內餡。

    絞肉、磨成泥、調味料1,用相同方向混合攪拌,加麻油,放冰箱約30分鐘。 絞肉糰,放入擠乾水份的韭菜,成為內餡。

  • 餃子皮包餡料,用蒸的,放入蒸籠,約10分鐘。或滾水中,再加一次冷水,待浮起,淋些麻油即可。

    餃子皮包餡料,用蒸的,放入蒸籠,約10分鐘。或滾水中,再加一次冷水,待浮起,淋些麻油即可。

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Lina Lina 愛吃櫻桃 85 食譜 134 粉絲

製作美好食物,記錄世界各地旅遊美食為目標。 1111人力銀行春季創意料理大賽冠軍

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