🍒元氣韭黃蒸餃

收藏 52 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

🍒特殊香味的韭黃,加了薑末的餃子,有種「鮮」的美味。
吃到嘴裡時,口齒留香,回味無窮,也可增強身體的抵抗力。
手工包的餃子,料好、實在、好味道。
🍒餃子用蒸的或用煮的都可以喔!
* 要收藏食譜喔!
https://icook.tw/recipes/134122

投票給我喔!
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
韭黃
300g
韭菜
100g
蔥
2æ ¹
絞肉
300g
薑泥
1大匙
水餃皮
30個
醬料1
醬油
1/2大匙
é¹½
2小匙
糖
1/2大匙
米酒
1大匙
白胡椒粉
適量
麻油
適量
雞粉
2小匙
醬料2
é¹½
2小匙
麻油
適量
雞粉
2小匙
白胡椒粉
適量
看全部食材
  • 1
    準備食材。蔥、韭菜分別洗淨、切末。 韭黃、韭菜末加調味料2拌勻,醃20分鐘,擠乾水份。
  • 2
    絞肉、薑磨成泥、調味料1,用相同方向混合攪拌,加麻油,放冰箱約30分鐘。 絞肉糰,放入擠乾水份的韭菜,成為內餡。
  • 3
    餃子皮包餡料,用蒸的,放入蒸籠,約10分鐘。或滾水中,再加一次冷水,待浮起,淋些麻油即可。
贊助
2015/12/07 發表 1,561 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣