酒蒸蛤蠣

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看似蛤蠣湯,但卻更鮮美,10分鐘之內就可完成,換個口味試試吧!

食材 10 分鐘

蛤蠣 1斤
蒜末 適量
辣椒末 適量
清酒 3大匙
  • 1 在土鍋中加點油,油熱後加入蒜末、辣椒末爆香。
  • 2 在爆香的鍋中放入吐沙、洗淨後的蛤蠣及清酒,蓋上鍋蓋待蛤蠣開殼後,再試味道,斟酌是否要加水調整就完成了~
  • 3 快速料理完成,在冷冷的冬夜,來個暖呼呼的宵夜,肚子不空了,心裡也滿了^_^
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2015/12/04 發表 4,195 瀏覽

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