百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
賴巧鈞
59 食譜 192 粉絲

青龍辣椒炒小魚

青龍辣椒炒小魚

描述

簡單方便料理的下飯菜.下酒菜..

358 說讚 5 一起做

步驟

  • 我是用苦茶油(食用油),蝦油(不加也可以)醬油,青龍椒(不辣),紅辣椒(辣),小魚乾(先泡水軟瀝乾),蒜末,豆豉,蘿蔔乾萃,糖,鹽..這些材料

    我是用苦茶油(食用油),蝦油(不加也可以)醬油,青龍椒(不辣),紅辣椒(辣),小魚乾(先泡水軟瀝乾),末,豆豉,蘿蔔乾萃,糖,鹽..這些材料

  • 熱鍋放油

    熱鍋放油

  • 加入蝦油.增添海味

    加入蝦油.增添海味

  • 炒香小魚乾逼出水份,略酥香下蒜末

    炒香小魚乾逼出水份,略酥香下

  • 接下來豆豉,蘿蔔乾萃,醬油,略炒香,放入青龍椒,辣椒,拌炒,下一些糖,一些鹽,

    接下來豆豉,蘿蔔乾萃,醬油,略炒香,放入青龍椒,辣椒,拌炒,下一些糖,一些鹽,

小撇步

.一開始.火溫不要太大...後面下青龍辣椒的時候再讓鍋溫高一些...

4.4 萬 瀏覽
avatar
賴巧鈞 59 食譜 192 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 蒸蛋 早餐 四季豆 花椰菜 白菜滷 糖醋排骨 雞肉 竹筍 香菇雞湯 麻婆豆腐 餅乾 菠菜 炒飯 地瓜 台式泡菜 番茄 打拋豬 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 娃娃菜 滷肉 酸辣湯 低脂高蛋白 高麗菜 排骨 雞蛋豆腐 粽子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯 雞湯 炒麵 櫛瓜 義大利麵 家常菜 南瓜 豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 瓜仔肉 雞胸肉 鮭魚 番茄炒蛋