孜然風味肉排

75 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬里肌排(約0.5-1cm) 2人份
蒜頭 1瓣
孜然粉 適量
少許
醃肉汁
醬油 約2匙
約1-2匙
白胡椒粉 少許
孜然粉 適量
少許
  • 1將槌打過的肉排放入醃料汁裡醃(要均勻沾到汁),放入冰箱半天或一天(待肉排入味)
  • 2起油鍋,將已醃入味的肉排沾層薄麵粉入鍋煎至剛好熟度盛盤備用。
  • 3鍋中放入蒜末爆香,加入醃肉汁及少許的水和孜然粉燒滾醬汁,起鍋前20-30秒放入煎好的肉排均勻沾醬汁,即可起鍋。
贊助
2015/11/30 發表 1,211 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣