nini Tsai 10 食譜 3 粉絲 追蹤 烤雞肉蔬菜蒜香義大義麵 描述 簡單的懶人料理,義大利麵用蒜頭炒香擺盤,再放烤好的食材,一道健康美味的料理就完成囉 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 一塊 櫛瓜 半條 茄子 半條 牛番茄 一顆 雞蛋 兩顆 義大利麵 兩人份 調味料 鹽 適量 乾燥羅勒葉 適量 黑胡椒 適量 大蒜 一瓣 橄欖油 適量 步驟 櫛瓜、茄子切片、蕃茄切塊,在大碗中加入橄欖油、乾燥的羅勒葉、黑胡椒以及鹽拌勻。雞肉也是拌上以上的調味料。 雞肉我會先單獨烤二十分鐘,再加入蔬菜一起烤 在烤蔬菜的同時,在湯鍋中放入一匙鹽,水滾時放入義大利麵,麵煮好時,在用煮麵水繼續煮水煮蛋 麵煮好時撈起,在平底鍋放入橄欖油、大蒜,加熱,放入麵以及鹽、羅勒葉、黑胡椒調味 麵煮好後,放入盤中、把烤好的蔬菜以及雞肉放在麵上,把水煮蛋切半放入盤中就好啦 小撇步 今天這道的蔬菜有點少,因為家裡冰箱適合進烤箱的蔬菜只有這些,如果大家家裡冰箱還有其他耐烤的蔬菜類也都可以一起烤哦,很香甜。最後其實把蔬菜跟義大利麵拌炒一下,也是個不錯的方法! 2,060 瀏覽 2015/11/29 發表