紅麴蜜大(雞)腿

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好吃在於醃雞腿的醬料啊!
可以的話醃一天會超入味
但是沒時間的話其實把雞腿當第一道處理的菜先醃著
醃到要煮飯的時候再拿出來烤
味道也很棒喔😘

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿 1隻
蜂蜜 適量
醃料
紅麴醬 2大匙
蒜頭 3粒
米酒 1大匙
蜂蜜 3大匙
醬油 5大匙
1量米杯
  • 1 將蒜頭切碎,把雞腿放到大碗裡,將蒜頭與醃料一起倒入碗裡,放冰箱冷藏等待⌛️
  • 2 烤箱預熱180度10分鐘,放進烤箱烤10分鐘,翻面淋上蜂蜜之後再入烤箱烤15分鐘,香噴噴的烤雞就可以出爐囉🍗
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小撇步

其實盤子上可以放上烘焙紙再放進烤箱烤啦,不然會捨不得盤子黑漆漆XD

2015/11/28 發表 570 瀏覽

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