下飯菜~ 蔥燒木耳豆皮

Name: 下飯菜~ 蔥燒木耳豆皮 by 楊草莓
Ingredients: 豆皮 (各種豆皮或腐竹都可) 一份; 木耳 一份; 青蔥(我用了煮湯剩的大蔥) 一份; 醬油.糖 適量

描述

準備好豆皮.木耳.蔥，加上適量醬油和糖~非常容易完成的簡單下飯菜!鹹鹹甜甜的口味跟白飯超搭!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/11/cook_20.html
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食材

步驟

把豆皮和木耳切成大塊，如果是用需要泡開的豆皮或腐竹，記得泡開再切喔~
鍋中加入少許油熱鍋後，放入青蔥炒香
加入豆皮稍微把兩面煎一下
放入木耳並加入適量的醬油和糖調味
倒入少許水 (約淹過食材一半的份量)
轉中小火煮到醬汁約剩下原本的一半即可~

小撇步

醬油和糖的比例可以依照食材的份量和個人喜好增減，煮好的蔥燒豆皮醬汁淋飯也好吃喔!
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2015/11/28 發表

楊草莓 432 食譜 2,239 粉絲

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