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忘憂草
327 食譜 1,830 粉絲

椰子塔

椰子塔

描述

老公超愛的點心~
每次去麵包店必買的,但外賣的太甜又膩~
自己做簡單好吃不甜加上泡過蘭姆酒葡萄乾多了股香氣~

食材

步驟

  • 葡萄乾浸泡蘭姆酒約1~2小時備用,雞蛋打勻,烤箱預熱180度

  • 將無鹽奶油隔水融化依序放入細砂糖.椰子粉,低粉,玉米粉,泡打粉.雞蛋,鮮奶,葡萄乾拌勻成餡料

  • 將椰子內餡填入塔皮中,放入烤箱上下180度烤約20~25分鐘~

    椰子內餡填入塔皮中,放入烤箱上下180度烤約20~25分鐘~

小撇步

1~攪拌好的餡料會稍微水水的,烤好後吃的口感屬於鬆軟
2~泡打粉不加口感會較扎實~

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忘憂草 327 食譜 1,830 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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留言

共 1 則
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  • 周小妹
    周小妹

    請問是放在中層還是最下層呢?

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