百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咕
1 食譜 1 粉絲

鑄鐵鍋-超級美味咖哩飯

鑄鐵鍋-超級美味咖哩飯

描述

濃濃咖啡飯

444 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

肉類調味

步驟

  • 肉淋上米酒+蒜頭,
然後暫時冰在冰箱,然後先去切其他東西

    肉淋上米酒+頭, 然後暫時冰在冰箱,然後先去切其他東西

  • 洋蔥
馬鈴薯
南瓜
菇
紅蘿蔔
全部切丁狀

    洋蔥 馬鈴薯 南瓜紅蘿蔔 全部切丁狀

  • 開始煮嚕
開小火,放奶油下去炒洋蔥

    開始煮嚕 開小火,放奶油下去炒洋蔥

  • 炒完洋蔥
底層鋪洋蔥
再放南瓜
再放紅蘿蔔
再放馬鈴薯
再放菇菇
最後最上層終於把肉舖上去嚕
(油底層到最上層)

    炒完洋蔥 底層鋪洋蔥 再放南瓜 再放紅蘿蔔 再放馬鈴薯 再放菇菇 最後最上層終於把肉舖上去嚕 (油底層到最上層)

  • 都舖完後
再加上2/3的水(加太多會噴出來)

    都舖完後 再加上2/3的水(加太多會噴出來)

  • 用小火悶煮,30分鐘
關火再悶煮,15分鐘
其實20分鐘應該也可以ㄛ

    用小火悶煮,30分鐘 關火再悶煮,15分鐘 其實20分鐘應該也可以ㄛ

  • 滾燙,在加入半塊咖啡塊

    滾燙,在加入半塊咖啡塊

  • 攪拌均勻,完成!

    攪拌均勻,完成!

  • 超級好吃,如果有空可以燙個綠花椰菜喔

    超級好吃,如果有空可以燙個綠花椰菜

小撇步

我是因為用鑄鐵鍋所以我切比較大塊,如果要爛一點就切小塊喔

1.2 萬 瀏覽
avatar
1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞胸肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 鮭魚 蒸蛋 番茄 香菇雞湯 竹筍 茄子 三杯雞 早餐 高麗菜 瓜仔肉 餅乾 杏鮑菇 滷肉 炒麵 炒飯 糖葫蘆 番茄炒蛋 豆腐 義大利麵 南瓜 高麗菜飯 粽子 糖醋排骨 雞湯 雞肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 花椰菜 排骨 菠菜 麻婆豆腐 酸辣湯 小黃瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 台式泡菜 打拋豬 娃娃菜 地瓜 櫛瓜 金針菇 白菜滷 四季豆