楊桃豆炒肉
這季節產楊桃豆,口感脆好吃,很營養喔！份量其實可以很隨意,我喜歡楊桃豆所以炒了6條!肉片絞肉都可以喔!
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食材
楊桃豆
5-6條
豬肉
約150g
蒜辦
2個
辣椒
1條
油
1大匙
鹽
少許
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1楊桃豆的樣子 -
2楊桃豆切片 蒜辦切碎 辣椒去籽切碎(可以不去籽)
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3加1大匙油,蒜,辣椒爆香
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4再加入肉片跟楊桃豆,拌炒在一起
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5加點水,鹽少許,蓋上鍋蓋水滾一下,就可以裝盤了
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