楊桃豆炒肉

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這季節產楊桃豆,口感脆好吃,很營養喔!份量其實可以很隨意,我喜歡楊桃豆所以炒了6條!肉片絞肉都可以喔!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

楊桃豆 5-6條
豬肉 約150g
蒜辦 2個
辣椒 1條
1大匙
少許
  • 1 楊桃豆的樣子
  • 2 楊桃豆切片 蒜辦切碎 辣椒去籽切碎(可以不去籽)
  • 3 加1大匙油,蒜,辣椒爆香
  • 4 再加入肉片跟楊桃豆,拌炒在一起
  • 5 加點水,鹽少許,蓋上鍋蓋水滾一下,就可以裝盤了
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2015/11/27 發表 1,388 瀏覽

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