燕麥杯凍優格

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燕麥片一盒約4~50元和麵粉差不多的價錢卻是好處多多~簡單好做的小點心!低熱量又高纖~特別適合小朋友和孕婦~老少咸宜!!

食材

燕麥片 200g
麵粉 100g
80g
奶油 50g
優格 一瓶
水果丁 適量
1個
  • 1 1.奶油隔水加熱後加入糖和雞蛋拌勻 2.混入麵粉攪拌至柔滑的霜狀後分次混入燕麥片拌勻 (100g約米杯8分滿)
  • 2 將麵團填入模型約一半的位置.剩餘的麵團可以攤成喜歡的形狀一起考成餅乾 (手邊沒有模型的請跟我一起摺鋁箔做勞作!!)
  • 3 1.烤箱180度悶烤25分.再以餘溫悶烤10分 (家用小烤箱烤至表面摸起來是脆硬的.一樣悶10分) 2.取出待涼後以優格填滿模型剩餘空間.裝飾上喜歡的水果
  • 4 冷凍2~3小時完成!!
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小撇步

剩餘麵團如要烤餅乾厚度約0.5公分方可同烤箱出爐!!

2015/11/27 發表 1,143 瀏覽

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