風靡歐美的燕麥杯Granola Cups

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歐美許多糕點大師推出這款燕麥杯後,掀起了這份熱潮,Facebook上簡版的視頻教程,讓我心動的想要立刻嘗試,現在我把它寫成自己的食譜,有興趣的親們也可以get一個Y(^_^)Y~

烹調時間30分鐘

食材

燕麥 5大勺
香蕉 1根
楓糖漿 3湯勺
純牛奶 100ml
可可粉 適量
酸奶 適量
藍莓 適量
堅果 適量
  • 1 先取一根香蕉,折騰成泥狀,最好是很細膩那種,加楓糖漿,可根據自己喜歡的甜度,然後均勻攪拌
  • 2 另一個碗裡放入燕麥,還有可可粉,可以根據自己喜歡的顏色調節可可粉的多少,如果想燕麥杯顏色淡點,就少加。然後混合攪拌
  • 3 把攪拌好的香蕉泥倒入燕麥中混合,均勻攪拌,再加入牛奶,攪拌至黏稠狀
  • 4 將馬芬模具烤盤刷層橄欖油,攪拌好的燕麥盛到模具裡,用手輕輕捏造,整出杯子的形狀
  • 5 這部需要點耐心,打造的細膩點,烤出來的效果會美一點。PS:做薄一點,會脆一點。做厚一點,就軟一點,類似軟曲奇的口感
  • 6 然後送進預熱好的烤箱,175℃烤10−12分鐘。PS:根據烤箱的情況不同自行調整
  • 7 烤成後取出,稍涼,擺盤,倒入酸奶,擺上藍莓和堅果
  • 8 Photography~Eat~
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2016/06/07 發表 1,702 瀏覽

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